21、永安筍干 [福建三明永安]
永安筍干又稱“閩筍干”、“貢筍干”、“白筍干”。因其具有肉厚節密、色澤金黃、筍富美味、口感脆嫩的特點，實為筍干產品中之珍品。 永安筍干每百克含蛋白質2.6克，脂肪0.2克，碳水化合物7克，鈣10毫克，磷76毫克，鐵0.5毫克，其蛋白質含量分別是蘿卜、小白菜、藕的5倍、2.5倍和2.6倍。 永安筍干，歷史悠久，據史料記載，永安筍干和制作工藝于明清年間從中原地區傳入。目前，永安筍干已形成兩個品系，共分正牌、副牌、黃標、下露等十幾個品種，因其工藝考究，色澤金黃，風味獨特而享譽中外，被人們作為饋贈親朋好友的佳品，也是節日喜慶的頭菜。
22、廣寧竹筍 [廣東肇慶廣寧縣]
據《本草綱目》記載，諸竹筍氣味甘，微寒，無毒；主治消渴，利水道，益氣、可久食，有利膈下氣，化熱消痰爽胃之功效。經現代科技證明：竹筍富含多種植物蛋白質、碳水化合物、纖維素及多種人體必需的維生素等成份，被譽為“美容益壽食品”。作為中國“十大竹子之鄉”之一的廣寧縣，是全國唯一盛產竹筍超過五百年歷史的“竹子之鄉”。現在已成為全國產量最大，產品質量最好的竹筍出產基地。
23、冬筍 [浙江省湖州安吉]
產品名稱：冬筍 產品產地：湖州安吉 產品特性：個體豐滿、色澤黃亮、殼薄、肉色白、肉質嫩、味鮮。 產品季節：冬筍以農歷十月到十二月的最好。 產品成分：含有人體所需的糖類、蛋白質、脂肪和纖維素，而且還含有九種人體必需的氨基酸，各種維生素和磷、鐵、鈣、鎂等元素。 產品功效：冬筍不僅是佳蔬，還是一味良藥。中醫學臨床研究認為，冬筍味甘性，有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食積”等功效。冬筍所含的豐富纖維素，能促進腸道蠕動；既有助于消化，又能預防便秘和結腸癌的發生。加上冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗
24、湖州天目筍干 [浙江省湖州德清]
產品名稱：天目筍干 產品產地：浙江湖州 產品特性：肉質厚嫩，色美形體，醇香味鮮、營養豐富 產品成分：蛋白質、糖類及多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素。 產品功能：開胃助消化、防便閉，又可減肥長筋骨 產品簡介：安吉地處太湖流域的西苕溪上游、西天目山的北麓，天日山兩條支脈環抱安吉全境。境內多崇山峻嶺，婉蜒起伏，氣候溫和，土地肥沃，適宜竹類植物生長繁育，因此有“竹鄉”之稱。安吉的天日筍干，用石竹筍加工而成。它要經過拗筍、削筍、燒煮、焙烘、裝簍等十來道工序。 產品歷史：它歷史悠久，遠在宋代已負盛名。來贊寧所著《竹譜》中說：“天日山生筍其 色黃，個人以天目筍脯見饋，其色綠，少有黃者。
25、羊尾筍干 [浙江省寧波奉化]
產品名稱： 羊尾筍干 產品產地：寧波 產品特性：又脆又嫩，鮮美無比 產品簡介： 竹子是寧波的特產，奉化一農民培育了一株大毛竹，胸徑達59.3厘米，可稱竹王。寧波的竹制工藝品名揚海內外，而竹筍又讓寧波人飽享口福。冬筍膾炙人口，春季來臨，雨后春筍，爭相出土，春筍就出現在家家戶戶的餐桌上，吃不完就曬干。有一種竹筍煮熟后曬干，其形如羊尾，稱“羊尾筍干”，又脆又嫩，鮮美無比。將雪菜與竹筍共同制成干菜筍，使筍的味道更好。筍干清香撲鼻，煮湯或燒肉吃都可以。 產品歷史：羊尾筍干為本縣的傳統名產，生產歷史在百年以上，早被列為浙江省“名特優”產品。
26、桐梓方竹筍 [貴州遵義桐梓縣]
27、蘆筍 [山東濰坊安丘]
蘆筍號稱世界“蔬菜之王”，主要成份“兩高一低”，即：高蛋白、高纖維、低脂肪。因營養豐富、無公害，頗受消費者的青睞( 安丘)
28、淇縣竹筍 [河南鶴壁淇縣]
產地：中國河南淇縣。 品種：竹分多個品種，有義竹、實心竹、壽星竹、線竹、水竹
29、英德竹筍 [廣東清遠英德]
鮮筍、筍干、香筍
30、湘安仙筍 [湖南益陽南縣]
湘安仙筍用野生小竹筍通過傳統工藝及現代化加工流水線相結合制作而成，其產品具有鮮嫩味美、美容、健體之特色，可制作涼拌、拌炒、清蒸、溫湯等各種美味佳肴，投入市場二年多來，客戶反饋的信息十分可人，贏得了“山珍”的美譽，并受到“北京保健食品技術委員”的強力推薦。
31、甜竹筍 [廣西南寧邕寧區]
邕寧縣昆侖鎮現有1萬多畝甜竹筍，由于上半年雨水充足，甜竹出筍多。個大肉厚，香脆爽口。1個多月來，每逢圩日，四方客戶紛紛涌到昆侖收購酸筍。一時間昆侖甜竹筍交易市場內人聲鼎沸，交易繁忙。初筍上市時的銷售價為1.00元/斤，現平均銷售價為0.50元/斤，圩平均交易量3萬斤。預計該鎮竹筍產量達100萬斤，產值50萬元。( 邕寧)
32、屏南筍干 [福建寧德屏南]
屏南筍干
33、水竹筍干 [湖北咸寧市赤壁]
水竹筍干( 赤壁)
34、酸筍煮螺螄 [云南西雙版納勐海縣]
這里的螺螄是指田螺，撈回后，放在清水里浸泡三天，待泥土排凈，再把每個螺螄的尾部用刀砍掉，去掉泥土和糞便后，與酸筍一起放人鍋中加上姜、蒜、辣椒煮上十分鐘左右，便可食用。味道鮮美，開胃增食。喜食辣椒的游客，到傣味餐廳和夜間美食攤點都能品嘗。酸筍是甜竹筍腌制而成，傣族居住的地方都有。( 西雙版納)
35、香辣苦筍 [福建三明永安]
香辣苦筍
36、筍衣、筍干 [安徽黃山市黃山區]
燒肉、燉雞、燉鴨的好配料，鮮嫩味美，可增進食欲( 黃山)
37、閩筍 [福建南平武夷山]
閩筍 筍與筍干是武夷山的重要物產，即國內外馳名的閩筍。閩筍脆嫩甘甜，素有“八閩山珍”之稱。用冬筍制成的筍干“玉蘭片”含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，營養價值高。春、夏、秋三季還有石竹筍、花殼筍、黃竹筍、楊竹筍、苦竹筍、方竹筍、覲鞭筍等，味道都是很鮮美可口。筍干品種有玉蘭片、白筍干、黑筍干、閩筍干等十多種。筍干色、香、味俱佳、可作為主料做成典型地方風味菜肴，也可作高級名菜的配料，是廣大旅游者最喜歡選購的特產之一。近年來，大量的毛竹春筍做成罐頭遠銷日本等國。
38、珍珠筍干 [福建三明尤溪]
珍珠筍干
39、永安玉筍 [福建三明永安]
永安玉筍
40、湖州蘆筍 [浙江省湖州吳興區]
產品名稱：蘆筍 產品產地：浙江湖州 產品成分：蘆筍營養豐富，除含有較多的蛋白質、礦物質、維生素A、B、C外，還含有多種微量之素如硒、錳、鉬等。 產品功效：蘆筍能調節人體機體代謝和增強免疫能力，對高血壓、心臟病和癌癥的預防和治療有特殊的藥理效應。常食有抗疲勞，延年益壽的作用。 產品簡介：蘆筍學名石刁柏，別名龍須菜、露筍。百合科天門冬屬，多年生草本植物。原產歐洲地中海東部沿岸，已有兩干多年的栽培歷史，17世紀傳入美國、18世紀傳入日本。我國栽培蘆筍以臺灣省最多。上海近年來也發展較快，大多是加工制罐后出口國外。
- 項目對接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
