- 界首鎮(zhèn)概況 詳細(xì)
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界首鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：界首鎮(zhèn)因地處高郵、寶應(yīng)、金湖三縣市“交界之首”而得名，南宋時(shí)建鎮(zhèn)，是里下河地區(qū)最為繁華熱鬧的名鎮(zhèn)、古鎮(zhèn)之一。此處北通京津、南接蘇杭，水陸兼?zhèn)�，是南北交通要塞�！〗缡祝沁h(yuǎn)近聞名的“詩(shī)歌之鄉(xiāng)”，這里自古風(fēng)光秀美，景色宜人。恬淡自然的田園生活引得歷代文人墨客競(jìng)相吟誦�！ 捌胶^(guò)雨天開(kāi)鏡，落日放船人打魚(yú)�！�，這是元代詩(shī)人薩都剌途徑界首驛看到的恬靜生活�！ 俺祜L(fēng)送采菱舟，菱葉青青稻葉秋”，這是清代詩(shī)人王士禎對(duì)界首風(fēng)景的贊美�！∮涗洑v史的不僅是文字，還有傳承千古的傳統(tǒng)特產(chǎn)、鄉(xiāng)風(fēng)民俗。將古鎮(zhèn)的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)連在了一起�！�(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，豐饒的自然資源，養(yǎng)育了勤勞智慧的界首人，也孕育了享譽(yù)四海的五香茶干。界首茶干形似銀元，醬紅發(fā)亮，口感如雞肉，咬嚼細(xì)嫩，滋味鮮美，齒留余香，是品茗、佐酒的佳品，被視為饋贈(zèng)親友的上等禮品。界首茶干吃法多樣，手撕、刀切、生吃、配菜均可，大煮干絲是高郵十大地方名菜之一。早在乾隆皇帝下江南駐蹕界首時(shí)就被欽定為貢品，民國(guó)18年在杭州西湖博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，2008年被列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報(bào)項(xiàng)目。 界首，古剎古街猶存，全鎮(zhèn)現(xiàn)有文物點(diǎn)多達(dá)20多處，在揚(yáng)州市獨(dú)樹(shù)一幟
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