淳安木蓮豆腐
來源：浙江招商網 瀏覽：次
中招網訊：木蓮豆腐算得上是紹興的特產。爸爸在車里已經嘮叨了半個鐘頭了，說一定要嘗嘗紹興的特產――木蓮豆腐。
我們來到魯迅街。我和媽媽各買了根綠豆棒冰，正津津有味地舔著，一轉眼就見爸爸手里拿著一杯像涼菜膏一樣的東西。這東西中有固體，看上去軟軟的，兩塊這樣的固體中間，都有一層薄薄的白色的糖水，難道這就是紹興的特產――木蓮豆腐？不可能，這倒不如是涼菜膏呢！我和媽媽異口同聲地問：“你干嗎吃涼菜膏呀！棒冰多好吃！”爸爸驚訝得目瞪口呆，他說：“你們連木蓮豆腐都不認得？真是太見不多，識不廣啦！”
豆腐，豆腐，豆……腐，我仔細琢磨著這個詞，在這詞前邊再加上“木蓮”兩個字，難道就成了涼菜膏？不可能，豆腐就該有豆腐的樣子，應該方方的，白白的，嫩嫩的，咸咸的，哪怕加上“木蓮”兩個字，也應該是這樣，可聽爸爸說，木蓮豆腐是涼絲絲的，甜蜜蜜的，有薄荷和白糖的味道。這豆腐到底是怎么樣的呢？
到了魯迅祖居的對面。我親自去買木蓮豆腐。只見那店主從一個大筒中舀出幾大塊像豆腐似的東西，只不過是透明的，沒有豆腐那么方而已。然后又舀了一大勺白糖，放了一根釘一樣細的薄荷。我現在終于知道木蓮豆腐為什么甜，為什么涼，為什么有“豆腐”兩個字兒了！
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