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    中招網訊：坎土曼是指專門挖掘土用的一種農用生產工具。天山南北都有出產，以南疆的喀什、和田、阿克蘇等地居多。坎土曼是維吾爾族農民根據新疆地理條件和他們的生產方式創造的一種生產工具。坎土曼上半部斜著，下半部略呈橢圓，刃部寬闊呈弧形，寬約30厘米，高約30多厘米，使用起來得心應手，安有長把，挖土刨根不在話下。維吾爾族農民用它挖土開渠、鋤草間苗、松土整地、裝土卸車、挖坑栽樹、平整土地、拋散肥料等農活。坎土曼是集挖、鏟、砍、鋤、裝、卸于一體的多功能生產工具。坎土曼分大、中、小三種規格，大號重2公斤，中號約1.5公斤，小號約重1公斤。一般男仔多是用大號，婦女多是用中號和小號，同時，也根據農活內容不同，使用不同的坎土曼。坎土曼大多是鐵匠用手工鍛打而成的，刃部講究淬火，保持刃部的鋒利和硬度，使用起來效率高。講究的坎土曼上還鏨有花紋或圖案。