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一、廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)成立。

2006年，由我省業(yè)內(nèi)幾家龍頭企業(yè)共同發(fā)起，創(chuàng)立了全國(guó)第一家省級(jí)沒有政府部門指導(dǎo)的社會(huì)民間組織。現(xiàn)有直接會(huì)員、互為團(tuán)體會(huì)員、間接會(huì)員兩千余家，遍布華南、華中、華東和西南等地區(qū)。2011年度，我會(huì)被廣東省民政廳評(píng)為5A級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)。

二、行業(yè)同仁的價(jià)值觀：“健康、環(huán)保、創(chuàng)新、分享”。

三、 嶺南的飲食文化滋養(yǎng)了我省酒店用品行業(yè)優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)的美食世界聞名，吃在廣東更是婦孺皆知。在這樣一個(gè)美食的天堂里，美食配美器，孕育了中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力的廣東酒店用品產(chǎn)業(yè)。尤其是在清末民初，廣東的茶樓非常興旺，出現(xiàn)了廣州酒家、蓮香樓、陶陶居等著名商號(hào)。正是有這樣的商業(yè)氛圍，滋養(yǎng)出強(qiáng)勢(shì)的廣東酒店用品行業(yè)。

四、廣東是中國(guó)酒店用品制造業(yè)強(qiáng)省。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，廣東省現(xiàn)有酒店用品企業(yè)大約十八萬家，2010年度，全國(guó)年酒店用品產(chǎn)值約11000億元人民幣，廣東地區(qū)就占了45%以上。目前，在廣州沙溪一帶已經(jīng)形成了規(guī)模大、業(yè)態(tài)全、層次高、銷量大、資源廣的酒店用品產(chǎn)業(yè)集群，有上萬家企業(yè)直接或間接在這一帶做生意。我們可以這樣描述：世界的酒店用品產(chǎn)能中國(guó)最大，中國(guó)的酒店用品產(chǎn)能廣東第一。

五、會(huì)員企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)明顯。

按照酒店用品的十二個(gè)分類來看，每個(gè)分類的頭十名都有我們廣東省的企業(yè)，有的分類的絕大多數(shù)都是廣東的企業(yè)。比如西廚設(shè)備、烘焙設(shè)備、食品機(jī)械、清潔用品、陶瓷、家具等等。全國(guó)飲食加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)共6個(gè)副主任委員，其中2個(gè)是國(guó)家檢驗(yàn)中心公務(wù)員，其余4名副主任委員都在我們廣東省，也都是我會(huì)會(huì)員。

六、 我們的目標(biāo)是讓中國(guó)的酒店用品和中國(guó)的美食齊名。

2010年起，我們著手對(duì)整個(gè)業(yè)態(tài)進(jìn)行升級(jí)改造，經(jīng)營(yíng)業(yè)者紛紛持巨資對(duì)自己的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、品種的檔次進(jìn)行升級(jí)。這是一次華麗的轉(zhuǎn)身，一改酒店用品中國(guó)制造的陳舊面孔，從產(chǎn)品展示的環(huán)境到酒店用品的品質(zhì)、品味等都得到了全面提升。從目前全國(guó)酒店用品市場(chǎng)面貌看，沙溪給中國(guó)的酒店用品專業(yè)市場(chǎng)帶了個(gè)頭，也是我們朝著與中國(guó)美食齊名努力的開始。

七、 用行業(yè)的力量推廣行業(yè)。

在我們過去的商務(wù)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，廣東酒店用品已經(jīng)通過各種途徑行銷全球。為了行業(yè)造勢(shì)，也為了提升行業(yè)的區(qū)域知名度。因此，我們行業(yè)中有實(shí)力的大企業(yè)帶頭，擔(dān)任起行業(yè)大使的角色，肩負(fù)起推廣行業(yè)的使命，開始了“廣東省酒店用品行業(yè)全球競(jìng)爭(zhēng)力推廣計(jì)劃”，第一站是肯尼亞、第二站是南非。今年，我們計(jì)劃的第三站是俄羅斯站和第四站德國(guó)。我們要把廣東省酒店用品行業(yè)全球競(jìng)爭(zhēng)力推廣計(jì)劃長(zhǎng)期進(jìn)行下去，從第一站、第二站、第三站……就這樣一直推廣下去，相信，通過全行業(yè)的長(zhǎng)期努力，到第十站以后，廣東省酒店用品行業(yè)全球競(jìng)爭(zhēng)力推廣行動(dòng)的效果就會(huì)顯現(xiàn)出他的巨大影響力。

八、 廣東省酒店用品行業(yè)正處在歷史發(fā)展的最好時(shí)期。

一是改革開放三十多年，企業(yè)基本完成了從資金、人才、技術(shù)等方面的積累，具備和世界一流同行共舞的實(shí)力。二是歐洲主權(quán)債務(wù)危機(jī)，這對(duì)于酒店用品行業(yè)是一次洗牌，對(duì)廣東酒店用品行業(yè)更是一次機(jī)遇。過去，我們?cè)跉W洲高端酒店的采購(gòu)份額比較小，主要是為他們代工，相信未來廣東的酒店用品，一定能說服包括歐洲酒店管理者在內(nèi)的全球高端客戶。三是國(guó)家在十二五期間加大了全民休閑力度和廣東省政府提出的“幸福廣東”計(jì)劃，勢(shì)必推動(dòng)百姓生活品質(zhì)的提升，推動(dòng)包括旅游產(chǎn)業(yè)在內(nèi)酒店業(yè)的興起，以及對(duì)酒店用品在品種、品質(zhì)與需求的進(jìn)一步提升。

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