晉城市食用菌協會成立于2009年7月22日，經選舉產生了食用菌協會第一屆理事會，晉城市科技局局長王仁慶當選為理事會會長，聘請晉城市副市長李章宏為名譽會長。
1、協會名稱：本協會名稱為晉城市食用菌協會（以下簡稱協會），英文名為Jincheng City Mushroom Association（縮寫為JCMA）。
2、協會性質：本協會是在所在地相關部門領導下，由晉城市轄區內食用菌（含藥用菌）行業涉及生產、流通、科研、教學、消費領域的企業、事業單位、集體、個體（民營）和個人自愿聯合組成的地方性團體，是獨立承擔責任的社會團體法人。
3、協會宗旨：認真貫徹落實科學發展觀，推進新農村建設，加快科技創新，促進農業產業化結構調整，遵守執行國家憲法、法律、法令、法規、政策，依靠科技創新，全心全意為會員、生產者、企事業單位和消費者服務，維護組織成員的合法權益，推動我市食用菌事業的全面發展。
4、協會日常開展以下工作：
（一）開展全行業基礎情況的調查、搜集和整理工作，掌握國內外食用菌科研、生產、加工、流通、消費和發展動向、趨勢，向政府部門提出制定我市食用菌行業的發展戰略、規劃、經濟技術政策和標準、經濟立法等方面的建議。
（二）積極培育食用菌市場經濟，協調本行業產、供、銷的關系，促進科、工、貿的聯營、聯銷，促進行業多層次、多渠道、全方位的合作和聯合，加強行業、部門、地區的橫向聯系，充分發揮中介組織作用。
（三）大力發展食用菌信息產業，廣泛收集本行業國內外科學技術信息和市場信息資料，為協會成員提供信息，交流情報，進行行業市場的預測，指導企業的經營和生產。
（四）開展食用菌品種資源、菇木資源的考察，加強對野生品種資源和栽培材料的合理開發利用和保護，實現可持續發展。
（五）組織科技攻關，加快新技術的開發和推廣應用，深化食用菌產品結構和系列化加工，開拓健康、綠色產品。
（六）組織技術交流、技術引進、技術咨詢服務和經濟技術合作，開展多種形式的科貿合作和多層次的技術培訓，提高勞動者素質和企業素質，促進行業的技術進步和經營管理水平的提高。
（七）協助行政職能部門制定菌種生產法規、栽培工藝流程及產品加工規范化的技術規范，制止菌種混亂、培植粗放、產品濫制等現象。
（八）組織本行業新技術、新產品的鑒評工作，開展產品質量、包裝、裝潢、衛生、價格等檢查評比活動。
（九）組織制定食用菌產品標準和行業技術規范。
（十）組織食用菌科學技術交流和促進產品貿易活動。
（十一）編輯、出版會刊《晉城食用菌》
（十二）發掘、搜集我國食用菌歷史文件和食用菌食品文化資料，開展精深加工利用，宣傳普及食用菌科學知識，提高人民的健康水平。
名 稱 : 晉城市食用菌協會
地 址 : 晉城市盛華香港城20-2-2902室
電 話 : 0356-2136419 13593353798
網址 : http://www.jcsyjxh.cn
E-mail:jcsyj001[ta]163.com
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