馬祖又名馬祖列島，位于臺灣海峽正北方，面臨閩江口、連江口和羅源灣，與大陸只有一水之隔，為海運要沖。主要由南竿島、北竿島、高登島、亮島、大丘島、小丘島、東莒島、西莒島、東引島、西引島及其附屬小島共計三十六個島嶼、礁嶼組成。馬祖原分別隸屬于福建省連江縣、長樂縣與羅源縣，現由臺當局“福建省”“連江縣”管轄。1999年，以馬祖列島為范圍的馬祖風景區成立，隸屬于臺灣當局“交通部”管理。除了地形地貌和人文特色外，因為馬祖地理位置關系，成為候鳥過境或渡冬的區域，2000年成立馬祖列島燕鷗保護區，主要針對白眉燕鷗、紅燕鷗、蒼燕鷗、鳳頭燕鷗、黑尾鷗、巖鷺、插尾雨燕等7種鳥類。2000年6月曾在此發現在世界鳥類紅皮書中被列為臨絕種的黑嘴端鳳頭燕鷗共4對，每年的最佳賞燕鷗季是5月到8月。
馬祖通行的語言是操長樂口音的閩東話，當地稱為“平話”、“馬祖話”或福州話。
馬祖老酒，循古法釀制，使用糯米與天然的山泉為原料，全年均適宜品嘗。東引陳高，使用高粱與天然山泉為原料，為高粱酒中精品。
東引陳高，被稱為臺灣白酒之王，是馬祖列島最暢銷的白酒。
海產與魚面
黃魚是馬祖地區的特產，黃魚淋上老酒清蒸有絕佳的風味。
馬祖魚產加工品最常見的是魚面與魚丸，使用新先鮮去皮魚肉及太白粉等原料制成。
糕餅、糯米酥
馬祖酥、芙蓉酥、迷你糕等，系以糯米或地瓜粉制成的糕點。馬祖酥類似沙琪瑪，唯有不同原料口味。芙蓉酥上裹有花生粉美味香脆。迷你糕福州話“荸齊”又稱“梅梨糕”等，過去是馬祖民間的小點心。
馬祖酥、芙蓉酥、迷你糕等，系以糯米或地瓜粉制成的糕點。
馬祖酥類似沙琪瑪，唯有不同原料口味。
馬祖酥介紹
與馬祖同名的馬祖酥，原名起馬酥，是流行於閩東地區的甜食。1961年蔣經國赴馬巡視，品后大為驚艷，說道：“只有馬祖才能吃到的好點心，得改名馬祖酥才名副其實。”于是從此有了新名字。
馬祖酥其實類似臺灣傳統點心地瓜酥，是以面粉、雞蛋為原料。先經過和面，切成小片油炸。起鍋冷卻後，與麥芽糖漿拌勻壓實，再切成小片，配茶或咖啡都很美味。
馬祖酥最早只有天美軒與寶利軒兩家傳統老店制造，近年來因為馬祖開放觀光，銷量大增，遂有多家餅店跟進。
列島北起東引鄉北岸（26度23分）；南到莒光鄉林拗嶼南岸（北緯25度56分）；極東東引鄉世尾山東岸（東經120度30分）；極西為南竿鄉津沙村西岸（東經119度51分）。距離臺灣本島114海浬，離金門152海浬，澎湖180海浬，與閩江口相距約54海浬，離福建沿海約10多海浬。列島的陸域面積為29.52平方公里，全縣各島海岸線總長為 133 公里。
地質條件上為花崗巖錐狀島嶼，地勢起伏大且陡峭。北竿島的壁山標高294公尺，為馬祖列島第一高峰。南竿第一高峰是云臺山，標是248公尺，己列為臺灣地區小百岳之一。
地形多谷地、灣澳，海岸地區花崗質巖石，受風化及波浪侵蝕作用，多崩崖、險礁、海蝕洞、海蝕門等地形，部分灣澳地區經過沖積與堆積作用形成沙灘、礫石灘、卵石灘。全縣4鄉只有東引沒有沙灘。
馬祖的開發最早始與元朝，是大陸漁民出海捕漁時休憩避風之所，明末清初期間當地為倭寇所盤踞。到了清朝初期才又有福州沿海漁民移居此地，并逐漸形成具血緣關系的村落，其中以陳、林、曹、王、劉為大姓族群。今日南竿是馬祖第一大島和人口最集中地區，為連江縣縣治所在是馬祖的政經文教中心。
馬祖地區的風土民情承襲於大陸福建閩東地區，當地語言為福州話（長樂口音居多），當地人多稱為“平話”或“馬祖話”。馬祖因四周環海又多風，當地居民多利用花崗巖塊，沿著山坡地興建，其結構多為方正雙層獨棟建筑，窗戶小開於高處，窗欞以石條為骨架，屋脊為曲線造型如火焰燃燒般的“封火山墻”，屋頂以紅或灰瓦覆蓋并於接縫處壓上石頭，以防強烈海風吹刮侵襲。部分房屋受到南洋的歐式建筑影響，俗稱“洋樓”或“蕃囝搭”。
新中國成立后，馬祖進入近40余年的戰地政務與軍事相關管制，所有皆劃為軍事重地。隨處可見結構復雜的軍事建筑、鬼斧神工的地下坑道及港口、據點、炮座、訓練場所、軍醫院等軍事設施，深具獨特戰地風光。自1992年11月7日起正式解除戰地政務后，軍方已陸續開放不同類型的軍事觀光資源，交由連江縣政府與風景區管理處經營供游客參訪。
馬祖地區屬亞 熱帶海洋性氣候，有分明的四季天氣，冬冷潮濕，春夏交際多霧，秋天一般天候穩定。馬祖的緯度略高於臺灣北部（約一度），因靠近大陸的大陸型氣候，氣溫比臺北低，年平均溫度為攝氏18．6度，早晚溫差亦大，每年氣溫12月至2月間最低，3月份以后慢慢上升；7、8月氣溫最高，月平均溫度在29度左右，此后逐漸下降，2月份月均溫最低，僅10度左右。
風速在10月至翌年3月間，大陸冷氣團南下，有強烈東北季風吹襲，故風速最大；尤其是3至5月間，開始吹南風形成多云霧的天氣，這是有名的平流霧。每年春天，南風從臺灣海峽帶來暖濕空氣，和氣溫較低的馬祖地面、水域接觸，便形成濃霧。平流霧的厚度可達七、八百公尺以上，天氣好時的日間太陽輻射最多只能消除云層頂部一部分，因此；如果平流霧歷久不散，能見度驟降，這就是為何馬祖地區的航班常常於此季節飛飛停停的原因。
馬祖地區全年降雨量多集中于4至5月，臺風則多發生於7、8月，年平均雨量約1060毫米，不到臺灣雨量的一半，雨季集中在4至9月的梅雨季及臺風季。
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