黑水縣豬膘
來源：四川招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：風(fēng)味特色：地方特色
說明：冬季將豬宰殺后，過去不用開水燙去毛，而用麥桿捆成把，點(diǎn)火將毛燒去，一般不吃鮮肉。剖腹后，將內(nèi)臟取出，將瘦肉和骨剔開，把豬背上寬約一尺的膘割下，不撒鹽，吊屋梁上熏干或掛于墻壁風(fēng)干，稱之為“豬膘”。豬膘存放時間越久，顏色越黃，則認(rèn)為越好吃和富有的標(biāo)志。逢年過節(jié)或待客時，割下一塊豬膘，用火燒刮干凈，切成塊食用。平時，割下一小快熬成油用于炒菜、煮面塊等
溫馨提示：本站提供免費(fèi)發(fā)布服務(wù)，但對信息的合法性、實(shí)時性、真實(shí)性和完整性，不承擔(dān)任何責(zé)任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳，個人信息均經(jīng)處理后發(fā)布，如有遺漏戓涉嫌侵權(quán)他人及不愿展示形象的，請將“該頁網(wǎng)址和需修改及刪除的內(nèi)容”發(fā)至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發(fā)布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項目參考及合作機(jī)會。本站名錄資源概不對任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務(wù)!
項目合作及建議請留言：請理性留言，并遵守相關(guān)規(guī)定
- 項目對接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
-
- · 高新認(rèn)定、政策補(bǔ)貼、商標(biāo)注冊、認(rèn)證評
- · 美國華人同鄉(xiāng)聯(lián)合會會長秘書長名錄140
- · 美國華人同鄉(xiāng)會聯(lián)合會團(tuán)體會員名錄75
- · 我的夢想，我的網(wǎng)！！！
- · 煙臺萬華超纖股份融資公告
- · 世界500強(qiáng)中國區(qū)域人事經(jīng)理名錄127
- · 121家中央直屬企業(yè)高管名錄
- · 中國A股上市公司董秘名錄1361—20
- · 中小板上市公司董秘名錄796—26
- · 中國上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 中國上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 全球主要風(fēng)險投資協(xié)會名錄97—3
- · 中國風(fēng)險投資協(xié)會會長名錄16
- · 中外知名投資機(jī)構(gòu)名錄711—23
- · 浙江省百強(qiáng)企業(yè)聯(lián)系人名錄887—3
