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　　黎川茶樹菇

　　食用菌營養(yǎng)豐富，味道鮮美，無公害，是優(yōu)良的食藥兼用綠色食品，國外將其視為蔬菜常年食用，尤其是香菇和茶薪菇，被視為菇中之王，屬天然綠色營養(yǎng)佳品，其風(fēng)味獨(dú)特，香馥可口，并含有人體必需的多種氨基酸等成份。有滋陰、補(bǔ)腎、潤肺、活血、健腦、養(yǎng)顏等功能，經(jīng)常食用，能強(qiáng)身健體，延年益壽。

　　金溪藕絲糖

　　藕絲糖是金溪縣的特產(chǎn)之一。它的外形好似一團(tuán)潔白無瑕的藕絲，素以甜、脆、香酥而稱著。但甜而不膩，脆而不碎，外形美觀、落口消融。民間流傳著一首歌謠說：“滸灣油麵進(jìn)汴梁，方河米粉去湖廣，黃通冬筍滿省跑，四海聞名藕絲糖。”金溪四大特產(chǎn)而以藕絲糖名列前茅，可以看出它在人們心目中的位置。

　　麻雞綠蛋

　　麻雞綠蛋口感好，甜、嫩，營養(yǎng)豐富，特別是含有豐富的微量元素，富含人體需要的鋅、碘、鐵、硒等有機(jī)的成份。常食用麻雞綠蛋，能明顯改善少兒的偏食、挑食、厭食現(xiàn)象，增強(qiáng)人體的記憶力，調(diào)節(jié)免疫功能。

　　桔都干黃

　　桔都干黃果酒精選中國特產(chǎn)，世界“桔中之王”南豐蜜桔為原料，采用當(dāng)代國際最先進(jìn)的設(shè)備，結(jié)合千年配方精釀而成。聚干白之優(yōu)點(diǎn)、集干紅之特征，未加一滴水，未加一滴酒精，未添加任何色素，是天然綠色健康食品。蜜桔中所有營養(yǎng)成份都完整地溶于酒液中。產(chǎn)品經(jīng)世界最權(quán)威果酒組織(MONDESELECTION)鑒定為果酒之極品，是世界干黃果酒的發(fā)源地，榮獲國際銀獎(jiǎng)、國家金獎(jiǎng)、國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品、中國名優(yōu)保護(hù)產(chǎn)品，得到國家領(lǐng)導(dǎo)人、老一輩科學(xué)家、果酒權(quán)威人士和美食、營養(yǎng)、保健專家的高度贊譽(yù)。中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)等百余家新聞媒體報(bào)道了這一重大成果。

　　菜梗

　　撫州菜梗是江西撫州的傳統(tǒng)民間特產(chǎn)，選用優(yōu)質(zhì)芥菜梗為原料，傳承傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，配以辣椒、大蒜、低鹽、白糖、生姜等多種天然調(diào)料精制而成，口感清脆、沉香誘人、生津開胃，并含有多種有機(jī)酸、維生素和礦物元素，屬粗纖維食品，具有增強(qiáng)腸胃功能以及預(yù)防直腸癌、減肥健美、降壓強(qiáng)體的特殊功效。撫州菜梗以其獨(dú)特的風(fēng)味、五味兼?zhèn)涞奶匦裕�贏得了“中國三大名菜”之一的美譽(yù)。

　　南豐蜜桔

　　南豐蜜桔為我國古老柑桔的優(yōu)良品種之一，是江西省的名貴特產(chǎn)，主產(chǎn)于江西省南豐縣。南豐蜜桔歷史悠久，極富盛名，從唐朝開始就被歷代列為皇室貢品，故又稱“貢桔”。南豐蜜桔色澤金黃，皮薄肉嫩，汁多甘甜，香氣濃郁，食后無渣，且營養(yǎng)豐富，多次被評(píng)為全國優(yōu)質(zhì)水果。

　　藤龍茶

　　藤龍茶是江西省撫州市著名的茶中珍品，以野生于武夷山脈黎川境內(nèi)八百米以上的深山老林之中的藤龍茶植物為原料精制而成的。藤龍茶是一種珍貴稀有的草本藤狀植物，狀如蛟龍?zhí)倏眨�又稱“蛟騰空”。藤龍茶湯色微黃，滋味清香醇厚，先微苦而后甘甜，含有十七種氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)，具有神奇的茶、藥雙重價(jià)值，具有清熱解毒、除煩益氣、利肝調(diào)腎、通便潤燥、排毒養(yǎng)顏等功效。

　　通心白蓮

　　通心白蓮是江西的傳統(tǒng)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，主產(chǎn)于石城、廣昌等地。廣昌縣通心白蓮有一千三百年多的歷史，被國家定為出口白蓮的生產(chǎn)基地，為全國最大的白蓮集散中心。一九九五年被國務(wù)院命名為“中國白蓮之鄉(xiāng)”。所產(chǎn)通心白蓮具有粒大園潤、色澤潔白、蒸煮易熟、久煮不散等特點(diǎn)。通心白蓮也是石城縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)，一九九六年被國務(wù)院命名為“中國白蓮之鄉(xiāng)”，年產(chǎn)白蓮2000噸左右，為全國最大產(chǎn)蓮縣。

　　臨川貢酒

　　臨川貢酒是江西省撫州市著名的傳統(tǒng)地方名酒，具有九百多年的歷史，因北宋宰相王安石進(jìn)貢給宋神宗而名揚(yáng)天下。臨川貢酒口感醇厚、綿甜、柔順、純爽，具有獨(dú)特的醇爽型風(fēng)格。