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湖南沅江洪元植物葉蛋白開發有限公司創建于2002年，屬民營高科技企業，是全國首家能夠以工業化生產植物SOD中間體原料及植物SOD系列產品的生產廠家，也是全國最大的植物超氧化物歧化酶（SOD）原料供應商和植物葉蛋白主產區之一。

公司法人代表秦和元1995年起開始研究，成功的從植物中提取了超氧化物歧化酶（SOD），產品已獲國家發明專利。專利號為：ZL00126635.7,國際專利主分類號A23J3/14,該技術經省科技廳技術鑒定，確認“屬國內首創，居國內領先水平�！睆闹参锶~提取葉蛋白和超氧化物歧化酶已成為國內外專家研究的新課題。

秦和沅教授這一研究成果的出現，填補了我國在植物葉提取葉蛋白的空白。2001年國家計委和科技部已將植物葉蛋白歧化酶的研究開發列入了我國新技術產業的重點項目，同時被國家列入“十一五”重點高科技項目。公司生產的植物SOD是從鮮葉莖中提取的一種極好的水溶性蛋白，1997年歐盟禁止使用動物中提取的SOD，從而解決了從動物血液中提取的SOD存在病毒交叉感染的弊端。