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4月19日，參加湖南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作會議的副省長張碩輔提議大家用行動為湖南禽類產(chǎn)品“代言”。午餐時，他夾了好幾種以家禽為食材的菜肴。

這一頓以湖南本地產(chǎn)的雞鴨鵝為主菜的午餐，湖南省副省長張碩輔吃得很平靜。

面對媒體記者的追問，張碩輔表示，只要能給市場和養(yǎng)殖戶帶來信心，能使大家放心吃雞，即使有人說這是作秀，也會坦然對待。

這個午餐，參會的所有領導同志都在吃雞。

紅網(wǎng)長沙4月19日訊（記者 廖潔 攝影 明健飛）4月19日，待開完湖南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作會議，已到了午餐時分，湖南省副省長張碩輔和全省各市州分管農(nóng)業(yè)副市長及省農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等省直農(nóng)業(yè)部門負責人陸續(xù)走進自助餐廳就餐。在張碩輔的倡議下，今天中午大家將為湖南的禽類產(chǎn)品“代言”，食物中除了米飯、饅頭和一份青菜外，其余十個菜品原料皆來源于產(chǎn)自湖南本土的雞、鴨、鵝。

張碩輔拿著餐盤，夾起幾塊血鴨，又夾了一些雞肉、鵝肉，坐下用餐：“其實我家?guī)缀跆焯斐噪u或者吃鴨，每天還要吃一個雞蛋，我們湖南的禽類食品是安全的，完全可以放心吃。”

“我們家的冰箱也隨時都有雞肉，每天雞蛋沒有斷過。禽流感的特征是‘欺冷怕熱’，升高的氣溫將能有效地阻止H7N9禽流感的蔓延。”與他同坐一桌的湖南省農(nóng)業(yè)廳廳長劉宗林說。

湖南省農(nóng)機局局長王羅方也在這桌，他表示，吃完飯將給局里打電話，建議食堂平時多買點雞，以幫助消費。

根據(jù)紅網(wǎng)此前報道，受國內其他省份疫情影響，省內家禽產(chǎn)業(yè)已受到嚴重沖擊，直接經(jīng)濟損失超過了10億元。

4月17日，紅網(wǎng)報道了省畜牧水產(chǎn)局局長袁延文帶頭吃雞消除恐慌的新聞，引起廣泛關注。有評論認為這種，以身教代替言傳的辦法，從多方面可以起到微妙良好的心理暗示作用。“當官敢吃，我們又有什么理由不敢吃呢？”根據(jù)省農(nóng)業(yè)部門的反映，此報道發(fā)出后，對市場產(chǎn)生了一定的積極效果。

“我們農(nóng)口部門的同志要敢于承諾，決不能讓不符合質量安全的產(chǎn)品上餐桌。”張碩輔說。

實際上，紅網(wǎng)聯(lián)合湖南省動物疫病預防控制中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，至4月18日，湖南省在14個市州41個縣區(qū)進行H7N9禽流感監(jiān)測的結果表明，湖南尚未發(fā)現(xiàn)動物感染H7N9病例。

面對有人認為“帶頭吃雞”涉嫌作秀的質疑，張碩輔坦承，如果有人認為是作秀的話，自己“做得風光，愿意做”，“我們就是希望能給市場和養(yǎng)殖戶帶來信心，建議大家放心吃雞。也希望我們的‘代言’能起到積極作用。”

他表示，下一步，湖南將進一步加強監(jiān)管，確保進入流通的禽類產(chǎn)品符合質量安全的要求。

“這十道菜，雞鴨鵝，我都吃了，吃得很放心！”隔壁桌傳來衡陽市副市長蔣勛功的聲音。