武江區(qū)北江香菇
來源：廣東招商網 瀏覽：次
韶關各縣均有北江香菇生產，而始興的香菇是“北菇”的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特點，是傳統的出口產品。香菇營養(yǎng)豐富，含有人體必須的7種氨基酸，有降血壓、減膽固醇、預防肝病以及對胃癌的輔助治療等作用。
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